Lagrein Alto Adige DOC - Muri-Gries 2023

Le Lagrein Alto Adige DOC de Muri-Gries représente une excellence du territoire du Haut-Adige, provenant de la cave historique de Muri-Gries, reconnue pour son dévouement à la qualité et à la tradition vitivinicole. Ce vin est le résultat d'une sélection méticuleuse de raisins Lagrein, une variété autochtone de la région, cultivée dans les sols argileux et sableux typiques de cette zone.

Visuellement, le Lagrein de Muri-Gries se présente avec une couleur rouge rubis profond, presque impénétrable, qui annonce sa structure et son intensité. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs comme la mûre et le cassis, enrichies de nuances de chocolat et d'épices douces, conséquence du vieillissement en barrique.

En bouche, le vin se révèle plein et robuste, avec un équilibre parfait entre acidité et tanins bien intégrés. La persistance des saveurs fruitées se fond avec des accents de vanille et de réglisse, menant à une finale longue et satisfaisante. Sa complexité en fait un compagnon idéal pour des plats riches en saveurs, tels que les rôtis de viande rouge, le gibier et les fromages affinés.

Recommandé de le servir à une température de 16-18°C, le Lagrein Alto Adige DOC de Muri-Gries est un vin qui peut être apprécié immédiatement ou laissé vieillir en cave pendant quelques années, au cours desquelles il développera encore davantage sa complexité et sa profondeur.

Pour ceux qui cherchent un vin exprimant la richesse et les particularités du terroir du Haut-Adige, le Lagrein Alto Adige DOC de Muri-Gries est sans aucun doute un choix de grand caractère et de qualité.