Valdo

Vino Spumante Brut - Origine - Valdo

5.0

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Format: 75 cl

-21%

8,80 €

Prix recommandé: 11,18 €

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Informations techniques

Producteur	Valdo
Nom	Spumante Brut
Variété	Glera
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Frais, fruité, notes de pomme et d'agrumes
Méthode de vinification	Méthode Charmat
Sucres résiduels	Faible
Région	Vénétie
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Affinage en bouteille pendant au moins 6 mois
Type de fût	Autoclave
Couleur	Blanc
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement	Apéritifs, entrées, plats de poisson

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Description

Le "Origine" Spumante Brut de la cave Valdo est un excellent choix pour ceux qui apprécient les bulles raffinées et harmonieuses. Ce vin, né dans les célèbres régions viticoles de Vénétie, est le résultat d'un processus de vinification minutieux qui reflète l'expertise et la tradition de la maison Valdo, leader dans la production de vins mousseux.

Le Spumante Brut Origine se distingue par sa couleur jaune paille brillante, avec un perlage fin et persistant qui invite à une première gorgée. Au nez, il offre un bouquet délicat mais intensément aromatique, avec des notes de pomme verte, d'agrumes et une légère senteur de pain frais. Ces arômes primaires sont le prélude à un palais équilibré et frais, où l'acidité est bien équilibrée par la structure du vin.

En bouche, le Spumante Brut de Valdo révèle une complexité agréable, avec un goût rappelant la pomme mûre et des touches d'amande, se terminant par une finition propre et résolument fraîche. Sa vivacité le rend parfait comme apéritif, mais aussi en accompagnement de hors-d'œuvre légers, de plats à base de poisson ou de fruits de mer, et idéal pour accompagner des moments de fête ou des célébrations.

Grâce à son élégance et sa polyvalence, le Vino Spumante Brut "Origine" de Valdo est une proposition incontournable pour les amateurs de mousseux de qualité, qui recherchent un vin capable d'élever chaque occasion, la rendant spéciale et mémorable.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Large

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Vénétie

Le domaine

Valdo Spumanti – Domaine en Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Découvrez l'histoire et les vins de Valdo Spumanti.

Entreprise italienne de vins effervescents, spécialisée dans le Prosecco (DOC et DOCG), fortement ancrée sur le territoire de Valdobbiadene et dotée d'une longue tradition familiale de production et de commercialisation de vins effervescents.

Région: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Pays: Italia

Fondation: 1926

Cépages: Glera, Chardonnay, Moscato, Traminer

Spécialiste reconnu dans la production de Prosecco DOC et de Prosecco Superiore DOCG. Marque à forte identité territoriale liée à Valdobbiadene et aux collines du Prosecco. Lignes dédiées: biologiques et sans alcool/à faible teneur en alcool, ainsi que diverses cuvées territoriales. Entreprise présente à l'international et dotée d'un vaste catalogue de vins mousseux.

Voir tous les vins de Valdo Spumanti Le domaine Valdo Spumanti

Histoire du domaine

L'histoire de l'entreprise est étroitement liée au territoire de Valdobbiadene et à la famille qui l'a dirigée au fil du temps: l'image publique de la cave met en avant plus de quatre-vingt-dix ans d'activité consacrés à la valorisation du Prosecco et de ses expressions, avec des projets commerciaux et productifs continus axés sur l'innovation et l'expansion internationale. La fondation et les étapes historiques sont présentées sur les pages institutionnelles et dans des publications spécialisées du secteur.

Philosophie de production

Valdo déclare une approche qui allie tradition locale et maîtrise du processus de production, en misant sur la qualité, l'identité du terroir et des lignes spéciales, tout en valorisant des mentions comme Prosecco Superiore DOCG et des productions issues de vignobles sélectionnés. L'entreprise souligne son attention à la durabilité et au contrôle des étapes de production.

Terroir et vignobles

La production est étroitement liée aux collines du Prosecco, en particulier à la zone de Valdobbiadene, et comprend des références à des vignobles et à des mentions territoriales de prestige telles que Cartizze; l'entreprise a par ailleurs des projets et des propriétés dans d'autres zones citées dans les actualités du secteur.

Récompenses

La communication et la presse spécialisée font état de distinctions pour certaines étiquettes biologiques et de prix sectoriels obtenus ces dernières années; des mentions précises de ces prix figurent dans des articles et des fiches spécialisées.