Cuveé Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - MAGNUM - Colli del Soligo 2019
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Informations techniques
| PRODUCTEUR | Colli del Soligo |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Glera 100% |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 11.5% |
| FORMAT | 150 cl |
| TAPER | Spumante Cuvèe |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Colline Col de Mez |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Poisson - Sushi - Occasions |
Ce Cuvée Millesimato Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, présenté dans une impressionnante bouteille Magnum, est un véritable joyau provenant des vignobles renommés situés sur les Collines de Soligo, au cœur de la région du Prosecco. La cave Colli del Soligo est reconnue pour son dévouement dans l'art vinicole, et cette cuvée millesimée est la plus haute expression de leur engagement envers la qualité.
La sélection des raisins, effectuée uniquement lors des meilleures années, donne naissance à un vin qui brille par sa fraîcheur et sa vivacité. La couleur est un jaune paille pâle éclatant, qui annonce un bouquet d'arômes délicats, mêlant des notes florales de glycine et d'acacia à des arômes fruités de poire mûre et d'agrumes.
En bouche, le Prosecco Superiore surprend par son élégance complexe. L’équilibre entre l'acidité et les sucres résiduels est impeccable, offrant une saveur qui, tout en restant fidèle au caractère extra dry, est harmonieuse et pleinement satisfaisante. Les bulles fines et persistantes caressent le palais, augmentant la complexité du goût et rendant chaque gorgée mémorable.
Le format Magnum permet non seulement une maturation et une évolution plus raffinées du vin, mais représente aussi un choix idéal pour les occasions spéciales, assurant que chaque toast soit un moment de qualité partagée et de joie.
Excellent en apéritif, ce Prosecco s'accorde à merveille avec des hors-d'œuvres légers, du poisson et des plats à base de fruits de mer, mais peut également être apprécié juste pour rehausser un moment de convivialité. Un vin qui ne manquera pas d'impressionner les connaisseurs et les amateurs de Prosecco de haute qualité.
Comment servir
Servir à:
4-6°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Veneto
Producteur: Colli del Soligo
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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