Le Spumante Moscato Dolce "075 Carati" de la cave Piera Martellozzo est une expression vive et scintillante du cépage Moscato, cultivé avec passion et expérience dans les vigoureux vignobles du Friuli-Venezia Giulia. Ce spumante doux capture l'essence de la fraîcheur avec ses bulles fines et persistantes qui enchantent le palais gorgée après gorgée.

La couleur est d'un jaune paille lumineux, avec une mousse abondante et persistante qui invite à la dégustation. Au nez, des notes florales intenses typiques du Moscato émergent, enrichies par des senteurs de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, et de délicates touches d'agrumes. L'arôme est enrichi de nuances de miel et d'acacia, contribuant à une expérience olfactive complexe et agréablement aromatique.

En bouche, le "075 Carati" de Piera Martellozzo exprime une douceur équilibrée, soutenue par une fraîcheur acidulée qui prolonge la persistance aromatique. Les bulles caressent délicatement le palais, rendant chaque gorgée agréablement effervescente. La structure est légère et incisive, avec une finale qui revient aux tons floraux-fruités perçus au nez.

Idéal en apéritif, ce spumante se marie parfaitement avec des desserts légers, des fruits frais ou des pâtisseries comme la pavlova. Il est également délicieux à déguster lors de moments festifs ou de rencontres sociales où l'élégance et la fraîcheur du vin peuvent être pleinement appréciées.

"075 Carati" représente un excellent choix pour ceux qui souhaitent sublimer des moments spéciaux avec une touche de douceur raffinée. Un véritable joyau de la production de Piera Martellozzo, qui continue d'enchanter les amateurs de vin doux avec sa qualité et son caractère distinctif.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à flûte large

Plus d'informations

Servir à:

6-8°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 ans

Zone de production

Friuli Venezia Giulia

Producteur: Piera Martellozzo

Plus d'information