L'Asti Spumante DOCG de Ca' Bianca est un vin mousseux doux qui représente l'essence du Moscato, le cépage protagoniste de ce célèbre vin mousseux piémontais. Cet Asti Spumante incarne la capacité de la cave Ca' Bianca à créer un vin mousseux qui équilibre parfaitement la douceur, la fraîcheur et le fruité, ce qui en fait un favori lors des occasions festives et des toasts spéciaux.

Visuellement, il présente une couleur jaune paille claire et brillante, avec un perlage fin et persistant. Au nez, le vin libère un bouquet parfumé et invitant, avec des notes intenses de fruits à pulpe blanche, comme la pêche et la poire, enrichies de nuances florales d'acacia et de glycine, ainsi qu'une légère touche d'agrumes.

En bouche, cet Asti Spumante se distingue par sa douceur équilibrée, soutenue par une acidité vive qui maintient sa fraîcheur. Les saveurs de fruits frais se mêlent à une agréable effervescence, créant une expérience gustative harmonieuse et agréablement rafraîchissante.

Parfait à l'apéritif ou en accompagnement de desserts légers, de fruits frais ou de pâtisseries sèches, l'Asti Spumante de Ca' Bianca est également le choix idéal pour les toasts et les célébrations, grâce à son caractère festif et convivial.