Martinenga Nebbiolo Langhe DOC de Marchesi di Gresy est une expression pure et raffinée du Nebbiolo, l'une des vignes les plus nobles et représentatives du Piémont. Ce vin est issu du prestigieux domaine Martinenga, situé dans la célèbre région des Langhe, cœur battant de la viticulture piémontaise, où le Nebbiolo trouve l'expression maximale de son caractère.

La famille Gresy, propriétaire du domaine depuis le XVIIIe siècle, a toujours misé sur la qualité et la durabilité, en travaillant ses vignes avec des méthodes respectueuses du terroir et de l'environnement. Martinenga Nebbiolo est le fruit de cette philosophie, un vin qui reflète l'identité de son terroir et la passion de la famille pour le vin.

Le Nebbiolo de ce Langhe DOC est soigneusement sélectionné et récolté à la main, afin de garantir que seuls les raisins de la meilleure qualité sont utilisés. La vinification vise à valoriser les caractéristiques naturelles du Nebbiolo, suivie d'un raffinement qui contribue à arrondir les tanins et à intégrer les arômes, sans dominer la fraîcheur et l'arôme du fruit.

Visuellement, le vin a la couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets qui tendent vers l'orangé avec le vieillissement. Au nez, il offre un bouquet aromatique complexe et invitant, avec des notes de fruits rouges, de rose séchée, d'épices et une légère pointe minérale, typique de ce cépage.

En bouche, le Martinenga Nebbiolo Langhe DOC présente une structure élégante et équilibrée, avec des tanins fins et une acidité vive qui donne longueur et persistance à la gorgée. Les saveurs de cerise, de framboise et les notes terreuses se mêlent à des notes de tabac et de cuir, dans un ensemble harmonieux qui invite à une autre gorgée.

Ce vin s'accorde parfaitement avec une variété de plats piémontais, tels que les risottos aux champignons, les viandes rôties et braisées, ainsi que les fromages moyennement affinés. Son élégance et sa polyvalence en font également un vin de méditation, capable d'évoluer et de révéler de nouvelles nuances au fil du temps.

En résumé, le Martinenga Nebbiolo Langhe DOC de Marchesi di Gresy est un hommage à la tradition viticole piémontaise, offrant une expérience de dégustation à la fois riche en histoire et vibrante de modernité, un vin qui célèbre la noblesse du Nebbiolo et la richesse du terroir. des Langhe.