Le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Monello produit par le domaine Albamocco est une véritable expression du terroir des Marches. Ce vin blanc révélé est issu du cépage Verdicchio, connu pour sa capacité à refléter authentiquement le terroir d'origine et pour ses arômes intenses et persistants.

En bouche, le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Monello se présente avec une structure équilibrée et élégante. Les premières notes perceptibles sont celles de fruits frais, typiquement de pomme verte et de pêche, suivies de nuances de fleurs blanches et une légère touche d'amande qui caractérise sa finale. Ce vin possède une fraîcheur surprenante et une acidité vive qui le rendent extrêmement agréable et facile à boire.

Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille avec des reflets verdoyants intrigants. Sa limpidité est le prélude à une gorgée qui confirme la qualité et le soin apportés à la vinification. L'arôme est complexe mais délicat, une invitation à le déguster avec attention pour saisir toutes ses nuances.

En ce qui concerne l'accord gastronomique, le Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico - Monello d'Albamocco s'accompagne à merveille avec des plats de la mer, des entrées légères et des fromages frais. Il constitue également un excellent choix comme apéritif, grâce à sa capacité à stimuler le palais.

En conclusion, ce vin représente un choix excellent pour ceux qui cherchent un blanc offrant une dégustation plaisante, représentative de la qualité vitivinicole des Marches, capable de satisfaire tant le palais du novice que de l'expert en vins.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 4 ans

Zone de production

Marche

Producteur: Albamocco