Vin Primé
Cà del Baio

Barbaresco Cru Pora DOCG - Cà del Baio 2019

5.0
(3)
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PROMO ⭐️

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Une autre excellence de la maison Baio. Une autre excellence reconnue dans le monde entier. Si vous souhaitez surprendre, vous avez certainement choisi l'un des meilleurs vins !

Les raisins ainsi récoltés sont fermentés sur le marc pendant 30 jours dans des cuves en acier, le vin vieillit ensuite 2 ans dans des tonneaux français de troisième et quatrième passage, pour ensuite être affiné encore 10 mois en bouteille avant d'être bu.

Fantaisie de parfums qui enivrent le palais et l'odorat. Ainsi commencent des notes de fruits rouges mûrs, puis passent aux épices comme la vanille et les noisettes grillées. Avec des saveurs pleines et des tanins corsés mais avec une grande saveur qui améliore la buvabilité.

 

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Carne

Informations techniques


PRODUCTEUR
Ca del Baio
ANNÉE
2019
NATION
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Arrêt rouge
GRADATION
15,0%
VARIÉTÉ
100% Nebbiolo
TEMP MIN
16 °C
NOM
DOCG
TEMP MAX
18 °C
RÉGION
Piémont
CORRESPONDRE
Apéritif - Viande - Méditation
ZONE DE PRODUCTION
Trévise



La Cave et le Domaine : Cà del Baio

Plus d'information


Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Based on 3 reviews
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P
Paolo scolarolo
Invecchiamento di importanza

Un affinamento lunghissimo davvero importante, che ne realizza una struttura di un vino favoloso. Consiglio un filetto al pepe verde, cottura al sangue, e l'abbinamento è una poesia. Molto piacevole

G
Giorgi Milena
ogni tanto ci si coccola

spesa abbastanza elevata per una bottiglia, ma sono rimasta estasiata dalla bontà di questo rosso. Davvero poesia

D
Daniela manicardi
Incantata

Incantata da questo rosso. L'abbiamo bevuto in relax sul divano e non durante un pasto, perchè assolutamente merita di essere degustato con estrema calma. Vi assicuro che è qualcosa che di certo non avete mai assaggiato!

Customer Reviews

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Paolo scolarolo
Invecchiamento di importanza

Un affinamento lunghissimo davvero importante, che ne realizza una struttura di un vino favoloso. Consiglio un filetto al pepe verde, cottura al sangue, e l'abbinamento è una poesia. Molto piacevole

G
Giorgi Milena
ogni tanto ci si coccola

spesa abbastanza elevata per una bottiglia, ma sono rimasta estasiata dalla bontà di questo rosso. Davvero poesia

D
Daniela manicardi
Incantata

Incantata da questo rosso. L'abbiamo bevuto in relax sul divano e non durante un pasto, perchè assolutamente merita di essere degustato con estrema calma. Vi assicuro che è qualcosa che di certo non avete mai assaggiato!