Lugana Brut Spumante - Avanzi
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Informations techniques
PRODUCTEUR | Avanzi |
NOM | - |
VARIÉTÉ | Turbiana 100% |
VINTAGE | - |
GRADATION | 12.5% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Vin pétillant |
RÉGION | Lombardia |
ZONE DE PRODUCTION | Lugana di Sirmione |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Apéritif - Tout Repas |
Lugana dans la version Spumante est une rareté et une délicatesse. Un vin mousseux raffiné, au goût fruité, caractéristique et très agréable.
Les vendanges commencent vers la fin août et se poursuivent jusqu'à la première semaine de septembre ; après la récolte, les raisins sont délicatement pressés puis laissés à fermenter dans de l'acier à température contrôlée. La refermentation et le repos en autoclave durent de 8 à 10 mois.
Il a une couleur paille pâle, avec de légers reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le parfum est délicat, caractérisé par des arômes de levures et d'amandes.
Sa saveur, son acidité et sa fraîcheur lui permettent de très bien s'accorder avec n'importe quel repas, en plus d'être un parfait verre d'apéritif.
Comment servir
Servir à:
4-6°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans
Zone de production
Lombardia
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2021 | |
Bibenda | 3 Grappoli d'uva | 2022 |