Romagna Pagadebit DOC Mousseux - Campi del Lago - 375ml - Celli
Format: 375 ml
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| PRODUCTEUR | Celli |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Pagadebit 85% - Chardonnay 15% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 37 cl |
| TAPER | Blanc pétillant |
| RÉGION | Emilia Romagna |
| ZONE DE PRODUCTION | Cellaimo e Fratta |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson |
La cave Celli est bien connue des connaisseurs en vin et est depuis longtemps présente dans les guides des vins les plus importants. Bertinoro, une localité de la province de Forlì-Cesena où se trouve la cave, bénéficie d'un microclimat spécial qui, combiné à la passion, la sagesse et la technologie, donne vie à des vins extrêmement importants et appréciés. Les raisins utilisés sont 85% Pagadebit (Bombino) et 15% Chardonnay cultivés dans les vignobles Cellaimo et Fratta, sur des sols à texture moyenne avec présence de calcaire, exposition est/sud-est et système de conduite en guyot inversé.
Il a une couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres. Le profil olfactif dénote des arômes délicats et floraux. Campi del Lago est un vin extrêmement gouleyant, frais, légèrement pétillant avec une texture tannique subtile.
Il est recommandé de le combiner avec des apéritifs de fruits de mer et du poisson frit de l'Adriatique, pendant les mois les plus chauds, il devient un agréable compagnon tout au long du repas.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans
Zone de production
Emilia Romagna
Producteur: Celli
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