| PRODUCTEUR | Azienda Vinicola Poderi Morini |
| NOM | IGT |
| VARIÉTÉ | Lunganesi 100% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Emilia Romagna |
| ZONE DE PRODUCTION | Faenza |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Rosso Augusto Ravenne IGT - Cave Poderi Morini
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Une étiquette née en hommage au grand-père maternel d'Alessandro Morini, qui incarne toutes ses caractéristiques : un caractère romagnol bon enfant, rugueux, robuste, longévatif et intense, amateur de plats structurés et succulents. Il est produit à partir de raisins 100 % Longanesi dont les cépages sont cultivés dans la province de Faenza, à une altitude de 170 m. sur sol de texture moyenne, avec système de formation de cordon éperonné. Les vendanges ont lieu vers la fin octobre, la vinification est en acier, avec un élevage de 24 mois en tonneaux et 18 mois en bouteille avant la mise sur le marché.
A la vue d'une couleur rouge rubis foncé, Rosso Augusto Ravenna s'ouvre sur un nez riche en senteurs herbacées et en arômes d'épices et de cuir. Une gorgée intense et corsée, avec des tanins équilibrés et une finale persistante très satisfaisante.
Excellent vin rouge à accompagner de gibiers grillés ou mijotés, de rôtis et d'agneau ou de mouton.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
Emilia Romagna
Producteur: Azienda Vinicola Poderi Morini
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