Cannonau di Sardegna DOC - Audarya 2022
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NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Cannonau 100% |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Rouge ferme |
RÉGION | Sardaigne |
ZONE DE PRODUCTION | Cagliari |
PAYS | Italie |
ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
"Fort et élégant, le Cannonau de Sardaigne. Si quelqu'un mérite d'être appelé roi, c'est bien lui. Penseur et réfléchi. L'attitude confiante de celui qui sait qu'il a de l'histoire avec lui. Sa Majesté le Cannonau."
Longue macération de 30 jours. Il achève la fermentation malolactique et le long vieillissement ultérieur pour rehausser toutes les notes et l'histoire.
Rouge rubis intense. Le verre montre des notes profondes de fruits rouges mûrs. Charpenté chaleureux et persistant en bouche sont les trois grandes caractéristiques d'un RE.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Sardaigne