Le Chateau Trotanoy, l'un des joyaux de Pomerol, offre un vin rouge qui se distingue par sa structure et sa complexité exceptionnelles. Provenant d'une région célèbre pour ses sols riches en argile et en gravier, le Trotanoy bénéficie d'un microclimat idéal qui contribue à la maturation optimale des raisins Merlot, prédominants dans ce domaine.

Le vin se présente avec une couleur profonde, presque encre, avec des reflets allant du grenat au violacé. Au nez, se manifestent des arômes intenses de fruits noirs comme les prunes et les myrtilles, intégrés à des nuances de chocolat, de cuir et une légère touche minérale et terreuse qui témoigne de l'empreinte de son terroir.

En bouche, le Chateau Trotanoy se révèle extrêmement riche et plein, avec un tanin velouté qui se balance parfaitement avec l'acidité. Les notes de fruits sont persistantes et évoluent vers une finale longue et épicée, avec une arrière-goût qui rappelle des suggestions de tabac et d'épices douces.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges rôties, des plats à base de gibier et des fromages affinés. Il est recommandé de le laisser vieillir en cave pour en exalter encore plus la complexité et le bouquet.