Spumante Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvèe Brut - Domaine Gruss&Fils
Spumante Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvèe Brut - Domaine Gruss&Fils
Domaine Gruss&Fils

Spumante Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvèe Brut - Domaine Gruss&Fils

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Domaine Gruss&Fils
Nom Crémant d'Alsace AOC
Variété Pinot Blanc, Pinot Gris, e Chardonnay
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, fleurs, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle (seconde fermentation en bouteille)
Sucres résiduels Brut
Région Alsace
Pays France
Taper Vin mousseux brut
Vieillissement Minimum 12 mois sur lies
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 2-3 ans
Accompagnement Apéritifs, poisson, entrées

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Il Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvée Brut di Domaine Gruss & Fils è un'elegante espressione dei rinfrescanti spumanti alsaziani. Questo vino spumante viene prodotto seguendo il metodo tradizionale, un processo che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, simile a quello utilizzato per lo Champagne. La Grande Cuvée Brut si caratterizza per il suo profilo aromatico raffinato e complesso.

Al naso, è possibile percepire delicate note di frutta bianca, come mela e pera, accompagnate da sfumature di agrumi e un tocco di fiori bianchi. Le bollicine sono fini e persistenti, offrendo una sensazione cremosa e vivace in bocca. Al palato, il Crèmant d'Alsace Grande Cuvée Brut si distingue per la sua freschezza e mineralità, con un equilibrio perfetto tra acidità e dolcezza residua. La struttura armoniosa del vino lo rende estremamente versatile negli abbinamenti gastronomici.

Questo spumante è ideale per aperitivi e occasioni speciali, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e sushi. Grazie alla sua raffinata elaganza e versatilità, il Crèmant d'Alsace AOC Grande Cuvée Brut di Domaine Gruss & Fils è una scelta eccellente per chi cerca un vino spumante di alta qualità.
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Comment servir

Verre:

Calice Apertura Media

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Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito.

Zone de production

-

Alsace

Le domaine

Domaine Gruss & Fils – Domaine en Alsace

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Gruss & Fils.

Domaine familial d'Eguisheim (Alsace) produisant les vins typiques de la région (vins blancs d'Alsace, Grand Cru et Crémant d'Alsace), géré depuis plusieurs générations par la famille Gruss.
Région: Alsace
Pays: France
Fondation: 1947
Cépages: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat (Ottonel), Pinot Noir, Sylvaner
Cave familiale reconnue pour sa production de Crémant d'Alsace. Vignobles répartis sur plusieurs parcelles autour d'Eguisheim et dans les communes limitrophes. Présence dans les guides vinicoles et les concours
Voir tous les vins de Domaine Gruss & Fils Le domaine Domaine Gruss & Fils
Histoire du domaine
La famille Gruss est présente à Eguisheim depuis des générations; l'activité moderne en tant que maison viticole remonterait à la moitié du XXe siècle. Des témoignages en ligne indiquent que la direction familiale s'est transmise à travers plusieurs générations, et André Gruss, œnologue, a assumé des rôles clés au sein du domaine ces dernières années.
Philosophie de production
Attention au territoire et à la qualité: pratiques culturales raisonnées pour obtenir des raisins concentrés et une vinification visant à respecter le caractère des terroirs alsaciens. Le domaine produit à la fois des vins tranquilles typiques de la région et des vins effervescents élaborés selon la méthode Crémant d'Alsace, en mettant l'accent sur l'équilibre et la pureté des vins.
Terroir et vignobles
Siège et cave dans le centre historique d'Eguisheim; vignobles conduits sur des parcelles réparties dans les environs, situés sur des sols principalement calcaires, avec accès à des parcelles classées Grands Crus.
Récompenses
Présence de médailles au Concours National des Crémants.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An