Le Genever Hooghoudt Raw Genever est une eau-de-vie hollandaise qui se distingue par sa riche histoire et son processus de production particulier. Ce genever de 70cl, provenant de l'une des distilleries les plus respectées des Pays-Bas, est un produit d'excellente qualité qui reflète l'artisanat et la tradition de la distillation hollandaise.

Ce genever particulier est connu pour son caractère robuste et affirmé. La base de cet esprit est un mélange de malts de céréales qui est soigneusement distillé avec une sélection de botaniques traditionnelles, telles que le genièvre, d'où le genever tire son nom. La particularité du Hooghoudt Raw réside dans sa triple distillation, qui lui confère une pureté exceptionnelle et une saveur riche et complexe.

Au nez, le Genever Hooghoudt Raw offre des nuances de céréales et des notes épicées, tandis qu'en bouche, il présente une texture lisse qui équilibre bien la chaleur de l'alcool avec les notes terreuses et légèrement sucrées des malts. La finale est longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle la douceur naturelle du malt et l'aromaticité du genièvre.

Ce genever est parfait pour être dégusté pur, à température ambiante ou légèrement refroidi, pour pouvoir pleinement apprécier sa gamme d'arômes et de saveurs. Il est également un excellent ingrédient pour des cocktails plus structurés, où son profil gustatif peut vraiment briller et ajouter un niveau de profondeur et de complexité.

Le Genever Hooghoudt Raw Genever est un choix idéal pour les amateurs de distillation traditionnelle et ceux à la recherche d'un spiritueux distinct et de caractère, qui encapsule l'essence de l'artisanat hollandais.