Le Gin Mermaid Zest de 70cl est une distillation exceptionnelle produite par la Isle of Wight Distillery, située sur une île pittoresque d'Angleterre. Ce gin évoque la fraîcheur de la mer et la vivacité des agrumes, le rendant parfait pour les amateurs de saveurs piquantes et rafraîchissantes.

La caractéristique distinctive du Mermaid Zest réside dans son aromatisation, obtenue grâce à l'infusion de zestes de citrons et d'oranges frais. Ces agrumes sont récoltés manuellement et ajoutés durant le processus de distillation, permettant aux huiles essentielles de se mêler parfaitement à l'alcool et de libérer un arôme intensément agrumé.

Le profil aromatique de ce gin est complexe et bien équilibré : au nez, les accents vifs des agrumes se mêlent aux notes plus délicates des herbes botaniques, parmi lesquelles se distinguent la mélisse et la coriandre. En bouche, le Mermaid Zest se présente avec une fraîcheur inégalable, apportant une légère note poivrée et une douceur subtile, concluant la dégustation avec une persistance élégante et nette.

Idéal pour être savouré dans un classique Gin & Tonic, enrichi d'une tranche de citron ou d'orange pour amplifier davantage son caractère, le Mermaid Zest est également une excellente option dans les cocktails les plus sophistiqués, où il peut exprimer tout son caractère distinctif.

Ce gin séduit non seulement par son profil gustatif, mais aussi par sa philosophie éco-durable. La distillerie utilise des méthodes de production responsables et un emballage entièrement recyclable, faisant du Mermaid Zest un choix parfait pour ceux qui recherchent qualité et respect de l'environnement dans leur verre.