Le Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Frizzante - Spago - La Farra est un vin effervescent qui célèbre l'excellence du terroir de Valdobbiadene, une zone prisée pour la production de Prosecco au cœur de la Vénétie. Ce vin mousseux se distingue par sa production soignée et la rigoureuse sélection des raisins Glera, variété autochtone de la région.

À la vue, le Prosecco Frizzante de La Farra se présente avec une couleur jaune paille délicate, rehaussée par un perlage fin et persistant qui caresse le palais. Au nez, il offre un bouquet sophistiqué mêlant des notes florales d’acacia et de glycine avec des nuances fruitées de pomme verte et de poire, enrichies par une légère touche d'amande fraîche.

En bouche, la dégustation est extrêmement agréable, caractérisée par une fraîcheur vive et une légère effervescence qui rend la gorgée croquante et invitante. Son acidité bien équilibrée et son taux d'alcool modéré en font un compagnon polyvalent pour les apéritifs ou pour accompagner des plats légers comme des entrées de fruits de mer, des sushis ou des charcuteries délicates.

Ce Prosecco frizzante est lié à la tradition grâce à son système de fermeture "a spago", qui rappelle les anciennes techniques de ligature manuelle des bouteilles, préservant non seulement la qualité mais aussi l’héritage culturel du vin.

La Farra, une cave reconnue pour sa dévotion à la qualité et à la durabilité, produit ce Prosecco en quantités limitées, assurant que chaque bouteille reflète la passion et l'artisanat du vin mousseux italien. Idéalement servi frais, ce Prosecco Superiore Frizzante invite à célébrer les moments spéciaux avec élégance et joie.