Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile - Augusto
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Le Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Amabile produit par Augusto est un vin effervescent rouge au caractère distinctif, très apprécié pour son équilibre entre douceur et acidité. Ce Lambrusco se distingue par sa couleur intense, un rouge rubis profond qui annonce un bouquet riche en arômes de fruits rouges mûrs, tels que myrtilles et mûres, accompagnés de délicates notes florales et d'une légère touche de violette.
En bouche, le vin révèle une effervescence plaisante qui exalte la fraîcheur et rend la dégustation agréablement vive. La douceur s'harmonise avec la structure tannique typique du Grasparossa, conférant au vin un corps moyen et une agréable persistance aromatique.
Idéal en apéritif, ce Lambrusco se marie magnifiquement aussi avec des plats de la cuisine émilienne, tels que les charcuteries et les fromages mi-affinés, ainsi qu'avec des préparations sucrées-salées. À servir frais pour en révéler toutes les qualités.
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