Pinot Nero IGT - Matteo Braidot
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Il Pinot Nero IGT di Matteo Braidot è espressione autentica di questo vitigno nobile, coltivato con cura e dedizione nelle terre del Friuli. Al calice, si presenta con una luminosa tonalità rubino che preannuncia la sua eleganza. Al naso, emergono delicati aromi di frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da lievi note speziate di pepe bianco e una sottile traccia di sottobosco e tabacco.
In bocca, questo Pinot Nero rivela una struttura equilibrata e armoniosa, con tannini morbidi e vellutati che avvolgono il palato in maniera sofisticata. La freschezza è ben bilanciata, donando una piacevole acidità che conferisce dinamicità e persistenza al sorso.
Matteo Braidot riesce a interpretare il Pinot Nero con una vinificazione attenta e rispettosa, mantenendo intatta la finezza tipica del vitigno. Questo vino si presta ad accompagnare piatti leggeri come carni bianche, formaggi a pasta molle e pietanze a base di funghi, esaltando i sapori senza sovrastarli. Perfetto anche per un brindisi tra amici, il Pinot Nero di Matteo Braidot si distingue per la sua versatilità e raffinatezza, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
Un vino che invita alla scoperta della tradizione enologica friulana, pensato per chi apprezza la qualità e l'eleganza in un bicchiere di vino.
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