Ce Barolo millésimé de 1996 est un véritable joyau pour les connaisseurs et les amateurs de vins de longue garde. Millésime historique pour la région du Piémont, 1996 a été une année qui a donné des raisins de Nebbiolo d'une qualité exceptionnelle, permettant la production de vins avec une grande structure et un potentiel de vieillissement.

Présenté dans un élégant coffret en bois, chaque bouteille de 50 cl est une invitation à découvrir la profondeur et la complexité que seul un Barolo de cette stature peut offrir. La couleur est d'un rouge grenat intense, avec des reflets commençant à virer à l'orangé, signe de l'évolution due aux années passées en bouteille.

Au nez, le vin exprime un bouquet complexe, où se mêlent des notes de fruits rouges mûrs tels que la prune et la cerise, avec des nuances de cuir, de tabac et une légère touche de terre humide, qui se développent en un délicat arôme de violette fanée.

En bouche, le Barolo 1996 révèle une structure robuste et des tanins bien intégrés, équilibrés par une fraîcheur encore vive, qui conduit à une finale longue et persistante. Son élégance se marie à merveille avec des plats intenses, comme des braisés, des ragoûts de viande ou des fromages affinés.

La conservation dans un coffret en bois a grandement bénéficié à ce vin, permettant un vieillissement optimal. Il est idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau significatif pour un passionné de vins fins, garantissant une expérience de dégustation inoubliable et une magnifique expression du terroir piémontais.

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Basso

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Montanaro