Le Greco di Tufo DOCG de Feudi di San Gregorio est l'un des blancs les plus emblématiques de Campanie, reflétant l'essence du terroir volcanique dont il provient. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Greco, soigneusement sélectionnés dans la zone de Tufo, renommée pour ses sols uniques riches en tuf, ce qui confère au vin une minéralité prononcée.

Le Greco di Tufo de Feudi di San Gregorio se distingue par une couleur jaune paille brillante, avec des reflets verdâtres qui annoncent sa fraîcheur. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits tels que la pêche et le melon, accompagnés de notes d'amande et de délicates senteurs d'herbes aromatiques, reflétant la richesse du territoire.

En bouche, le vin est étonnamment vif, avec une structure équilibrée et une persistance qui revigore le palais. L'acidité est bien équilibrée et s'intègre harmonieusement avec la minéralité, menant à une finale longue et agréablement amère qui est typique de cette variété.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson, comme le poisson au four ou grillé, mais il se marie également à merveille avec des entrées légères et des fromages frais. C'est une superbe expression du cépage Greco, qui sous la direction experte de Feudi di San Gregorio, est élevé à un niveau de complexité et d'élégance rarement rencontré.

Parfait pour un dîner important ou comme cadeau pour un passionné des vins blancs italiens, le Greco di Tufo DOCG de Feudi di San Gregorio représente un ajout sophistiqué à toute collection de vins. Un véritable joyau qui raconte l'histoire et la passion de la vinification en Campanie.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production

Campania

Producteur: Feudi di San Gregorio

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