Ce Champagne Extra Brut Blanc De Blanc Grand Cru exceptionnel provient des prestigieux vignobles Grand Cru de la région Champagne, au cœur de la France. Produit par la renommée maison De Saint Gall, cette cuvée exclusive est composée exclusivement de raisins Chardonnay, sélectionnés avec un soin extrême parmi les meilleures parcelles de la Côte des Blancs.

La particularité de ce champagne réside dans sa vinification Extra Brut, qui garantit une faible teneur en sucres résiduels, mettant ainsi en valeur la pureté et l'élégance du fruit. Le processus de maturation prolongée sur lies, pouvant s'étendre sur plus de cinq ans, contribue à créer un bouquet complexe et une structure riche qui surprend le palais par sa fraîcheur vibrante.

Visuellement, il présente une couleur dorée brillante et un perlage fin et persistant, signe indiscutable de haute qualité. Au nez, le Blanc de Blancs Grand Cru offre une expérience olfactive séduisante avec des notes d'agrumes mûrs, de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une touche de minéralité rappelant la craie typique de la région de production.

En bouche, l'attaque est vive et directement rafraîchissante. La complexité du goût se développe à travers des nuances de fruits frais, noisettes, pain grillé et des touches de miel, avec une longueur surprenante et une finale propre et nettement sèche.

Parfait pour accompagner des plats raffinés comme des huîtres, du tartare de poisson ou simplement comme apéritif, le Champagne Extra Brut Blanc De Blanc Grand Cru de De Saint Gall est un choix prestigieux qui célèbre la grande tradition du champagne français, parfait pour toute occasion spéciale.