Le Morellino di Scansano DOCG de Cerreto Piano représente une excellence dans le paysage viticole de la région Toscane. Ce vin rouge se caractérise par sa vivacité et sa riche extraction qui reflète le terroir unique de la zone de Scansano. Produit principalement avec des raisins Sangiovese, le Morellino di Scansano de Cerreto Piano se distingue par son élégante robustesse et son équilibre raffiné.

À l'œil, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, parfois avec des reflets grenat qui s'intensifient avec le temps. Le nez est accueillant, avec des notes vives de cerise, de prune et une légère épice, enrichies par un subtil arrière-goût d'herbes aromatiques et de terre humide, typiques de la garrigue méditerranéenne.

En bouche, le Morellino de Cerreto Piano est généreux et bien structuré. L'attaque est douce, presque veloutée, évoluant vers une agréable complexité où fruits et épices se fondent harmonieusement. Les tanins sont bien intégrés et doux, contribuant à une finale longue et persistante qui laisse une agréable sensation d'harmonie et de fraîcheur.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de la cuisine toscane comme les pappardelles au sanglier ou les biftecks à la florentine. Sa versatilité le rend également adapté à des plats internationaux qui nécessitent un vin avec du caractère et de la profondeur.

En conclusion, le Morellino di Scansano DOCG de Cerreto Piano est un vin qui satisfera les connaisseurs à la recherche d'un produit de qualité qui exprime les meilleures qualités du Sangiovese en Toscane, avec un regard attentif à la tradition et à l'élégance.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice medio

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Servir à:

15-16°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-7 anni

Zone de production

Toscana

Producteur: Cerreto Piano

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