La Grappa Sarpa et la Sarpa Oro, présentées par la distillerie Poli dans un élégant coffret en bois de 70 cl, représentent deux expressions sublimes du patrimoine de distillation italien, spécialement mises en valeur pour les amateurs de spiritueux fins et complexes.

La Grappa Sarpa est distillée en utilisant un mélange de marc de Merlot et de Cabernet, cultivés dans les terres fertiles du Vénétie. Ce spiritueux transparent et pur exprime un bouquet aromatique riche en notes herbacées, complété par des nuances florales et un délicat arôme de fruits frais. En bouche, elle est vigoureuse mais équilibrée, avec une surprenante note d'amande fraîche qui se conclut sur une finale persistante et agréablement chaude.

Passant à la Sarpa Oro, cette grappa subit un processus de vieillissement dans des fûts de chêne qui enrichit son profil organoleptique. La couleur se transforme en un élégant doré ambré. L'odorat est captivé par des notes intenses de vanille, chocolat et épices douces, qui invitent à une dégustation enveloppante où le bois se marie parfaitement avec les fruits mûrs et une nuance de café torréfié. La finale est longue, avec un arrière-goût complexe qui confirme la haute qualité de cette grappa.

Ce duo de grappas Poli est parfait comme cadeau pour les connaisseurs ou pour enrichir sa propre collection. Un plaisir de méditation, idéal pour conclure une soiraine en beauté. La qualité de fabrication et le soin dans le choix du marc reflètent l'artisanat et l'expérience séculaire de la distillerie Poli, faisant de ces spiritueux des pièces de collection et de dégustation indispensables. Le coffret en bois ajoute une touche d'élégance et de charme, idéal pour une présentation cadeau impressionnante.