Le Chakra Rosato IGT Valle D'Itra Verdeca 2023 produit par la cave Giovanni Aiello représente un excellent exemple de la manière dont un cépage traditionnellement utilisé pour les vins blancs peut être transformé en un rosé sophistiqué et plein de caractère. Ce vin allie la fraîcheur typique de la Verdeca à une extraction délicate de couleur qui confère au vin des nuances rosées et une personnalité distinctive.

Au nez, le Chakra Rosato offre des arômes vifs de fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, associés à de légères touches florales rappelant la rose et la pivoine. En bouche, son acidité est bien équilibrée et offre une fraîcheur agréable qui se marie bien avec une structure légère et une persistance gustative délicate.

Idéal en tant qu'apéritif ou pour accompagner des plats légers tels que des salades d'été, du poisson grillé ou des antipasti de légumes, ce rosé est parfait pour ceux qui recherchent un vin alliant tradition et originalité. La production limitée de ce vin accroît encore son exclusivité et son appréciation parmi les amateurs de vin à la recherche d'étiquettes uniques et de grande qualité.