L'Alpi Retiche IGT Bianco produit par Nino Negri est un vin qui reflète le caractère unique et la diversité du territoire montagneux des Alpes rhétiques en Lombardie. Ce vin blanc est le résultat de la capacité de Nino Negri à créer des vins exprimant la richesse et la complexité de leur terroir, dans un contexte géographique et climatique particulièrement favorable à une viticulture de qualité.

Visuellement, Alpi Retiche IGT Bianco a une couleur jaune paille claire et brillante, avec des reflets verdâtres qui anticipent sa fraîcheur. Au nez, le vin déploie un bouquet délicat et agréablement aromatique, avec des notes de fruits frais, comme la pomme verte et la poire, accompagnées de nuances florales et d'une touche de minéralité, typiques des vins de montagne.

En bouche, ce vin blanc se révèle léger, frais et harmonieux. L'acidité est bien équilibrée et contribue à une agréable sensation de vivacité, accompagnée de délicates saveurs de fruits frais et d'une légère note herbacée en finale, qui ajoute complexité et persistance.

Ce vin est parfait pour accompagner des entrées légères, des plats de poissons et fruits de mer, des salades fraîches et des fromages délicats. C'est également un excellent choix à l'apéritif, grâce à sa capacité à stimuler l'appétit et à se déguster dans des moments conviviaux.