Vanzini

Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Sparkling Sweet - Vanzini

()
Lire le descriptif
-20%

11,64 €

TVA incl.

Disponibilité immédiate

-
+
-20%
11,64 €

TVA incl.

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Durabilité pour Bottle of Italy >

Sécurité d'expédition >

• Protection contre les pertes/dommages
• Envois suivis
• Assurance qualité
• Expédition en 24/48h*
Informations techniques
PRODUCTEUR Vanzini
NOM DOC
VARIÉTÉ Croatina - Barbera - Uva Rara
VINTAGE -
GRADATION 7.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Rouge pétillant
RÉGION Lombardia
ZONE DE PRODUCTION Oltrepò Pavese
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Gâteaux

Sangue di Giuda de Vanzini est un agréable vin rouge doux et pétillant, obtenu à partir de raisins Croatina, Barbera et Uva Rara cultivés dans les municipalités de Canneto Pavese, Montù Beccaria et San Damiano al Colle, situé sur la première colline de l'Oltrepò Pavese. Les vignes poussent sur des sols dont la composition provient de la désagrégation de grès et de marnes calcaires à pourcentage argileux, à une altitude de 220/280 m. avec système de dressage traditionnel guyot et cordon éperonné.

La vinification implique une fermentation primaire et une maturation en acier à température contrôlée, le moût de la vinification rouge est filtré et décanté dans des cuves en acier, où il effectue la fermentation primaire dans un environnement "réduit" à pression et température contrôlées à 14- 20°C pendant une période d'environ 15-20 jours. Le vin est ensuite filtré, mis en bouteille et laissé vieillir pendant 25 à 30 jours avant d'être mis sur le marché.

Lorsqu'il est versé, il présente une forte couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le profil olfactif est intense et frais, avec une prédominance de sensations vineuses suivies d'arômes de confiture, de notes fruitées de cerise, de baies et de framboises. Une gorgée veloutée et douce, légèrement fruitée.

Agréable en toute occasion, parfait en fin de repas avec des desserts, notamment avec des tartes à la confiture, des biscuits cantucci et des pâtisseries sèches.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production


Lombardia


Producteur: Vanzini

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)