Rosso Toscana IGT - Villa Antinori 2022
Format: 75 cl
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Producteur
|
Antinori |
Nom
|
Rosso Toscana IGT |
Variété
|
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, vanille, poivre |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération 8-12 jours |
Région
|
Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
12 mois en barrique |
Type de fût
|
Barrique |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 3 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés |
Rouge toscan de Villa Antinori provient du fruit dela concentration des meilleures caractéristiques contenues dans les cépages de Sangiovese, Cabernet Sauvingon, Merlot et Syrah, dans la même bouteille.
La récolte a lieu entre fin septembre et les premiers jours d'octobre, les grappes sont ensuite soumises à un pressurage doux et le moût est transféré dans des cuves en acier où la fermentation a lieu, avec macération sur les peaux pendant 8 à 12 jours. Le vin subit une fermentation malolactique et vieillit en fûts de chêne puis en bouteilles avant d'être mis sur le marché.
Il a une couleur rouge rubis intense. Il offre au nez un bouquet complexe dans lequel prédominent des notes de fruits mûrs, parmi lesquelles se distinguent la cerise et la prune, accompagné d'un délicat arôme de vanille mêlé à des nuances aromatiques de poivre. En bouche, il est corsé et rond, une gorgée qui dénote des tanins veloutés, doux et sucrés qui donnent une finale agréablement longue et savoureuse.
Excellent pour accompagner des plats à base de viandes rouges et de gibier.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
Toscane
Marchesi Antinori – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de Marchesi Antinori.
Histoire du domaine
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Récompenses
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2015 |
| Decanter | 90+ | 2015 | |
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2017 |
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