Bardolino Chiaretto DOC - Mont Zovo 2022
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PRODUCTEUR | Monte Zovo |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Corvina 60% - Rondinella 20% - Corvinone 20% |
VINTAGE | 2022 |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours rosé |
RÉGION | Veneto |
ZONE DE PRODUCTION | Val d'Illasi |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Poisson - Pizza |
Un vin rosé tranquille produit avec des raisins de 60% Corvina, 20% Rondinella et 20% Corvinone. Vinification et élevage en cuve inox à température contrôlée.
Dans le verre, vous pourrez admirer sa belle couleur rose saumonée douce. Le nez présente des arômes floraux de rose et de géranium, avec des arômes fruités de fraise et de petits fruits rouges. En bouche, il est extrêmement frais et doux, légèrement sapide, en parfaite harmonie dans son agréable complexe gustatif.
Il accompagne parfaitement les plats de poisson même élaborés comme la terrine de poisson au four ou le maquereau aux arômes méditerranéens, excellent avec le tartare de thon mariné, ainsi que les grillades mixtes parfumées. A essayer absolument avec une pizza, vous serez ravis.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Veneto