Franciacorta Cuvèe Brut - Lantieri
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Alla scoperta del Franciacorta Cuvée Brut di Lantieri, ci troviamo di fronte a un'espressione raffinata e vibrante della famosa regione vinicola della Franciacorta. Questo spumante viene prodotto con metodi tradizionali, utilizzando principalmente uve Chardonnay arricchite da una piccola percentuale di Pinot Nero, che conferiscono al vino struttura e complessità.
Alla vista, si presenta con un giallo paglierino brillante arricchito da riflessi dorati, adornato da un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un bouquet elegante e complesso, caratterizzato da note di frutta bianca matura, accenni agrumati di limone e pompelmo, e delicate sfumature di fiori bianchi. Una leggera presenza di lievito e crosta di pane, dovuta alla lunga permanenza sui lieviti, arricchisce ulteriormente l'aromaticità.
Al palato, il Franciacorta Cuvée Brut di Lantieri offre un'ottima freschezza e una bella acidità, bilanciate da una straordinaria cremosità. Il profilo gustativo è affascinante e ben strutturato, dominato da sapori di mela verde, pesca e agrumi, con un elegante sottofondo minerale che persiste in un finale lungo e armonioso.
Questo spumante è perfetto come aperitivo e dimostra una grande versatilità anche a tavola, abbinandosi splendidamente a piatti di pesce, crostacei, primi piatti leggeri e formaggi freschi. Una scelta ideale per celebrare momenti speciali o semplicemente per un brindisi elegante.
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