Carmenere Più - Inama
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| PRODUCTEUR | Inama |
| NOM | IGT |
| VARIÉTÉ | Carmenère 70% - Merlot 30% |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Veneto |
| ZONE DE PRODUCTION | Vicenza |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande - Fromage |
Un vin rouge de Vénétie idéal pour ceux qui goûtent pour la première fois le cépage carmenere, où les aspects plus doux du cépage ressortent particulièrement, même si le tanin est dominant. Les vignes sont cultivées selon des critères biologiques, les vendanges sont faites manuellement et les grappes soigneusement sélectionnées. L'élevage se déroule en barriques pendant 12 mois.
Il montre une couleur typiquement violacée à l'œil. Au nez, le profil olfactif est fin et subtil, caractérisé par des senteurs fruitées et épicées, dans lesquelles se distingue une note poivrée. Le goût est fruité et frais, parfois délicat grâce à un tanin vif bien fondu dans la boisson.
Il est recommandé de le combiner avec des pâtes paysannes et des haricots, des viandes rouges et des fromages.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans
Zone de production
Veneto
Producteur: Inama
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