Greco del Molise DOP - Di Majo Norante 2023
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Le Greco del Molise DOP de la cave Di Majo Norante est un vin qui incarne l'élégance et l'authenticité du territoire du Molise, en apportant à la table ses caractéristiques uniques et distinctives. Ce vin est issu du cépage indigène Greco, soigneusement cultivé dans les vignobles du domaine.
D'une couleur jaune paille brillante, le Greco del Molise offre un bouquet aromatique complexe et invitant. Des arômes intenses de fruits à pulpe jaune se dégagent, comme la pêche et l'abricot, accompagnés de notes fraîches d'agrumes de citron et de pamplemousse, avec une subtile touche florale de fleurs blanches.
En bouche, ce vin révèle une agréable fraîcheur et de la vivacité. La gorgée est harmonieuse et bien équilibrée, avec une bonne structure et une délicate minéralité qui donne au vin caractère et personnalité. Les saveurs fruitées et florales s'intègrent avec élégance, laissant une finale fraîche et persistante.
Le Greco del Molise DOP de Di Majo Norante est un excellent compagnon pour une variété de plats, tels que des entrées légères, des entrées à base de poisson et de fruits de mer, des salades et des plats de légumes. Il se prête également à être dégusté seul, dans des moments de détente et de convivialité.
Ce vin représente une expression authentique du territoire du Molise et de sa tradition viticole, offrant une expérience de dégustation agréable et raffinée qui célèbre la richesse et la diversité du cépage Greco.
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