Lo Champagne AOC Brut Nature - Magnum della Maison Ayala è un'esperienza enologica d'eccellenza che incarna l'eleganza e la purezza dello Champagne. Prodotto in una versione Brut Nature, questo champagne non presenta dosaggio zuccherino, esaltando così la freschezza e la sincerità del terroir da cui proviene.

Il blend è composto principalmente da uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, raccolte a mano nei migliori vigneti della regione della Champagne. Il processo di vinificazione segue metodi tradizionali, con una lunga maturazione sui lieviti per sviluppare complessità e profondità aromatiche.

Nel calice, si presenta di un brillante color oro con riflessi verdognoli, accompagnato da un perlage finissimo e persistente. Al naso, esprime note di fiori bianchi, agrumi, e leggeri sentori di crosta di pane, che riflettono la sua raffinata struttura. Al palato, è secco, vibrante, con una mineralità ben definita e una piacevole freschezza che rende il finale lungo e armonioso.

Ideale per accompagnare piatti di mare, sushi, sashimi, e formaggi freschi, lo Champagne AOC Brut Nature - Magnum di Ayala è perfetto per celebrare grandi occasioni o per un brindisi raffinato. La scelta della bottiglia Magnum, con il suo imponente formato, aiuta inoltre ad affinare ulteriormente il vino, regalandogli una maturazione ancora più equilibrata e completa.