AE Dor

Cognac VSOP Rare Fine Champagne - Invecchiato 8 Anni 70cl Coffret - A.E. Dor

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Format: 70 cl

-18%


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Informations techniques
Producteur AE Dor
Taper Cognac
Profil aromatique Fruité, floral, notes de vanille et d'épices
Ingrédients Raisin Ugni Blanc
Format 70 cl
Gradation 46.0%
Pays Francia
Type de fût Fûts de chêne français
Vieillissement 8 ans
Méthode de distillation Double distillation en alambic charentais
Nombre de distillations 2
Variété Ugni Blanc
Couleur Ambre doré
Consommation Pur, avec glace ou en cocktails raffinés
Le Cognac VSOP Rare Fine Champagne d'AE Dor est une véritable expression d'élégance et de raffinement. Issu de la prestigieuse région de la Fine Champagne, ce Cognac résulte d'un vieillissement habile de 8 ans dans des fûts de chêne français, conférant au distillat un caractère unique et une complexité aromatique indiscutable.

Distillé en utilisant uniquement les meilleures raisins de la région de Cognac, le VSOP Rare Fine Champagne est un assemblage d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées, mélangées harmonieusement pour créer un équilibre parfait entre saveur et arôme. Au nez, il s'ouvre sur des notes vibrantes de fruits mûrs, de vanille et une légère touche de cacao et d'épices douces, annonçant une expérience olfactive fascinante.

En bouche, le Cognac VSOP Rare Fine Champagne d'AE Dor est doux et velouté. L'introduction est sucrée, suivie d'une évolution graduelle vers des saveurs plus structurées et riches telles que l'abricot, le miel et une subtile trace de bois toasté. La complexité s'exprime dans une finale longue et persistante, avec un degré d'alcool de 40%, laissant un souvenir chaleureux et agréablement épicé.

L'élégant emballage rend ce Cognac un cadeau idéal pour les amateurs de spiritueux de haute qualité ou une excellente addition à la collection d'un connaisseur. Il est parfait pour être dégusté pur, comme digestif, ou comme base pour des cocktails sophistiqués.

En somme, le Cognac VSOP Rare Fine Champagne d'AE Dor n'est pas seulement un distillat, mais une œuvre d'art qui célèbre la tradition et l'artisanat de la distillerie française, rendant chaque gorgée une expérience inoubliable de pur plaisir.

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Basso

Servir à:

18-22°C


Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
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Maison

AE Dor

Maison

Découvrez les spiritueux, le style de production et l’histoire de AE Dor.

Maison de Cognac fondée au XIXe siècle, spécialisée dans les cuvées Fine Champagne (Grande et Petite Champagne) et réputée pour ses très anciennes réserves conservées dans 'Le Chai Paradis'. Produit des gammes VSOP, XO et Vieilles Réserves destinées à la dégustation et à la collection.
cognac Fine Champagne Cognac cognac vieilli cognac de collection Vieilles Réserves VSOP XO
Pays France
Région Cognac
Fondation 1858

Vieillissement

Affinage en fûts de chêne dans des chais (y compris l'archive 'Le Chai Paradis' pour les réserves très âgées) ; longues périodes de maturation suivies d'assemblages soignés.

Matières premières

raisins (eaux‑de‑vie obtenues à partir de raisins provenant de Grande et Petite Champagne)

Produits représentatifs

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Remerciements officiels

Expert Décerner Description An