Le Pernand-Vergelesses Blanc Les Combottes du Clos du Moulin Aux Moines est un vin blanc d'une élégance raffinée, provenant de la pittoresque région de Bourgogne en France. Cette étiquette spéciale est produite dans la sous-zone de Pernand-Vergelesses, connue pour ses sols riches et variés qui confèrent une complexité unique aux vins produits ici.

Le vin est principalement élaboré à partir de raisins Chardonnay, cultivés et récoltés avec soin pour préserver toutes les nuances aromatiques typiques de la variété. À la vue, il se présente avec une couleur jaune paille claire, brillante et séduisante. Au nez, il offre un bouquet aromatique riche, avec des notes évidentes de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, enrichies d'une légère touche de vanille et de notes florales.

En bouche, le Les Combottes se distingue par sa fraîcheur et son équilibre. L'acidité est bien équilibrée par une légère onctuosité qui enveloppe le palais, menant à une finale longue et persistante. Ce vin blanc est idéal pour accompagner des plats de poisson délicats, des fruits de mer ou comme apéritif.

L'attention particulière portée à la vinification et l'utilisation modérée de bois neuf lors de l'affinage permettent d'exprimer au mieux le caractère variétal et le terroir d'origine, faisant du Pernand-Vergelesses Blanc Les Combottes un excellent représentant des vins blancs de Bourgogne.