Le Tacama Pisco Demon De Los Andes est une eau-de-vie de haute qualité en provenance du Pérou, plus précisément de la célèbre région de Ica, le cœur battant de la production de pisco. Le pisco, l'eau-de-vie de raisin traditionnelle, est un symbole du patrimoine culturel péruvien et Tacama se distingue comme l'une des caves les plus anciennes et respectées du pays.

Ce pisco particulier, Demon De Los Andes, tire son nom évocateur de la légende locale qui raconte des esprits anciens veillant sur les vignobles. La bouteille de 70cl incarne parfaitement l'esprit de ces récits, offrant un produit à la fois robuste et intrigant.

Distillé en utilisant des méthodologies traditionnelles, le Tacama Pisco Demon De Los Andes offre une pure expression des raisins locaux, incluant les variétés Quebranta, Italia et Torontel. Ces raisins confèrent au pisco un profil aromatique distinct, avec des notes florales et fruitées qui s'entremêlent harmonieusement avec des nuances d'herbes aromatiques et une légère minéralité.

En bouche, le pisco est rond et lisse, avec une complexe superposition de saveurs qui reflètent les arômes perçus. La finition est longue et persistante, avec un subtil arrière-goût qui invite à prendre une autre gorgée. Parfait pour être servi pur, frais ou comme base pour des cocktails sophistiqués, ce pisco est une véritable célébration de l'art de la distillation péruvienne.

Tacama continue de préserver et de promouvoir les traditions locales à travers des produits d'excellence comme le Demon De Los Andes, le rendant incontournable pour les amateurs de distillats authentiques et de qualité supérieure.