Domaine de la Begude

Bandol Rosé - Domaine de la Begude

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Format: 75 cl

-19%


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Informations techniques
Producteur Domaine de la Begude
Nom Bandol AOC
Variété Mourvèdre, Grenache, Cinsault
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, agrumes, notes florales
Méthode de vinification Fermentation à température contrôlée, macération courte
Région Provence
Zone de production Bandol
Pays France
Taper Rosé
Vieillissement 2 mois sur lies fines
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Rose pâle
Température de service 8-12°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 2 ans
Accompagnement Poisson, salades, cuisine méditerranéenne

Le Bandol Rosé du Domaine de la Begude est un vin qui enchante par son élégance et son raffinement. Ce rosé se distingue par sa couleur lumineuse, un rose pâle aux reflets délicatement dorés. Au nez, le profil olfactif est complexe et séduisant, avec des nuances de fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, enrichies de notes florales de rose et une légère touche herbacée.

En bouche, la fraîcheur est immédiatement palpable, équilibrée par une structure moyenne et une agréable sapidité qui persiste en rétro-goût. La texture est crémeuse, grâce aussi au bref contact avec les lies fines pendant la vinification, qui ajoute un niveau supplémentaire de complexité à ce rosé raffiné.

Principalement produit avec des raisins de Mourvèdre, avec l'ajout de Grenache et Cinsault, ce vin est l'emblème du style unique de Bandol, connu pour ses rosés intenses et aromatiquement complexes. Parfait en apéritif, il s'accorde à merveille aussi avec des plats de poisson, de la cuisine asiatique légèrement épicée ou des salades estivales. Un véritable bijou de Provence qui promet d'apporter une touche de classe à chaque table.


Le domaine

Domaine de La Bégude – Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Bandol)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine de La Bégude.

Domaine vitivinicole de la région de Bandol (Provence), réputé pour ses vins AOP Bandol et pour sa transition vers la viticulture biodynamique.
Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Bandol)
Pays: Francia
Cépages: Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Grenache noir, Rolle, Ugni blanc
Production principale sous l'AOP Bandol. Vignoble d'environ 50 ha intégré à un domaine plus vaste. Prédominance de Mourvèdre dans l'assemblage. Transition officielle vers des pratiques biodynamiques sous le label Demeter. Gestion axée sur des interventions en cave minimales et des vinifications sur mesure.
Histoire du domaine
Propriété ancrée dans l'histoire de la région, le Domaine de La Bégude a été géré par la famille Tari jusqu'en 2022; en septembre 2022, la propriété a été acquise par la famille Roulleau. Le dossier officiel du Domaine relate également des phases antérieures de restructuration et une longue tradition agricole liée à la viticulture et à la culture de l'olivier dans la zone de Bandol / Sainte-Baume.
Philosophie de production
Approche agricole axée sur le minimum d'intervention: pratique agronomique respectueuse de la biodiversité, vendanges manuelles, sélection parcelle par parcelle et vinification avec des interventions limitées. Le Domaine a obtenu des certifications biologiques et a engagé la conversion à la biodynamie / au label Demeter pour exprimer au mieux le terroir.
Terroir et vignobles
Situé dans l'appellation Bandol, le domaine exploite des parcelles en terrasses et bénéficie d'amplitudes thermiques ainsi que des vents méditerranéens. Le vignoble s'inscrit dans un vaste contexte paysager protégé, à proximité du massif de la Sainte-Baume et de zones Natura 2000.
Récompenses
Certifications indiquées en ligne: biologique et adhésion au label Demeter pour la production biodynamique.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An