Cesarini Sartori

Benozzo Umbria IGT Rosso - Cesarini Sartori 2018

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Informations techniques
PRODUCTEUR Cesarini Sartori
NOM IGT
VARIÉTÉ Cépage 100% indigène
VINTAGE 2018
GRADATION 14.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Vin rouge
RÉGION Umbria
ZONE DE PRODUCTION Bastardo (PG)
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Pâtes aux sauces à base de tomates, viandes blanches et fromages frais

Le Benozzo Umbria IGT Rosso de la cave Cesarini Sartori est un exemple raffiné qui capture l'essence de la région de l'Ombrie, un territoire connu pour ses vins de qualité et de caractère. Cet IGT Rosso est un hommage à l'art vitivinicole de l'Ombrie, alliant innovation et tradition dans un verre de vin à la fois accessible et sophistiqué.

Visuellement, Benozzo se présente avec une couleur rouge vif et invitante, qui suggère la fraîcheur et la vivacité du vin. Au nez, des arômes intenses et fruités sont perçus, avec des notes dominantes de cerise, de fraise et une légère touche d'épices douces, comme la cannelle, résultat d'un savant traitement en cave.

En bouche, Benozzo est étonnamment équilibré, avec des tanins souples et une acidité bien calibrée qui rend le vin frais et agréable à boire. Le goût est un mélange enchanteur de fruits rouges et d'une subtile note épicée, avec un arrière-goût qui persiste délicatement, invitant à une autre gorgée.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 3 à 5 ans

Zone de production


Umbria


Producteur: Cesarini Sartori

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Vitae AIS 4 Viti 2018

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