Mucci

Centoanelli Sangiovese Terre Di Chieti IGT 2023 - Mucci 2021

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Format: 75 cl

-13%

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Informations techniques

Producteur	Mucci
Nom	Terre di Chieti IGT
Variété	Sangiovese
Vintage	2021
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, notes épicées, tanins doux
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Abruzzo
Zone de production	Terre di Chieti
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Court en acier, possible affinage en bouteille
Type de fût	Barrique en chêne français
Couleur	Rouge rubis
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	Dans les 3-5 ans
Accompagnement	Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

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Descrizione

Le Centoanelli Sangiovese Terre Di Chieti IGT 2023 de Tenuta Mucci représente une excellente expression du cépage Sangiovese, cultivé sur les collines fertiles de la région des Abruzzes. Ce vin se distingue par son intensité aromatique vive et une structure bien équilibrée qui en fait un compagnon idéal pour divers accords gastronomiques.

À la vue, le Centoanelli Sangiovese se présente avec une couleur rouge rubis intense, avec des reflets tendant vers le violet avec l'évolution du vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe où se détachent les notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère touche vanillée due à la maturation en bois.

En bouche, ce Sangiovese montre une corpulence notable équilibrée par une fraîche acidité et des tannins doux mais présents, qui conduisent à une finale longue et agréablement persistante. Sa polyvalence le rend adapté à des plats robustes comme les viandes rouges grillées, les plats de pâtes avec des sauces riches, et les fromages affinés.

Cultivé selon des méthodes respectueuses de l'environnement et de la tradition viticole locale, le Centoanelli Sangiovese Terre Di Chieti IGT 2023 de Mucci est une addition prestigieuse à toute sélection œnologique qui valorise l'authenticité et la qualité des vins des Abruzzes.

Le domaine

Cantine Mucci – Domaine en Abruzzo

Découvrez l'histoire et les vins de Cantine Mucci.

Domaine viticole familial situé à Torino di Sangro (les Abruzzes) qui produit des vins locaux typiques et propose des visites et des expériences en cave.

Région: Abruzzo

Pays: Italia

Fondation: 1895

Cépages: Montepulciano d'Abruzzo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Falanghina

Basée à Torino di Sangro, avec vue sur la Costa dei Trabocchi. Domaine familial dont l'histoire est documentée depuis 1895. Environ 20 hectares au total, dont 16 plantés en vignes. Production indicative ~250 000 bouteilles par an Cépages autochtones et internationaux: Montepulciano, Pecorino, Falanghina, Trebbiano, Sangiovese, Cabernet, Merlot

Voir tous les vins de Cantine Mucci Le domaine Cantine Mucci

Histoire du domaine

Les racines de la famille Mucci remontent à 1895, lorsque Luigi Mucci s'est formé en œnologie; l'activité a été relancée dans les années 1980 par le grand‑père Valentino et la première mise en bouteille remonte à 1984. Depuis la fin des années 1990, la gestion a vu l'implication de la nouvelle génération et le soutien technique de consultants œnologues, avec un élargissement progressif des gammes et des marchés à l'étranger.

Philosophie de production

L'entreprise allie tradition familiale et innovation technique, valorisant les raisins de sa propriété et le lien avec le territoire. Elle vise à vinifier principalement des raisins de l'exploitation, à promouvoir l'identité des cépages locaux et à offrir une expérience œnotouristique intégrée.

Terroir et vignobles

La cave est située sur les collines autour de Torino di Sangro, dans la province de Chieti, sur la Costa dei Trabocchi. Les vignobles sont implantés sur de doux coteaux offrant une vue sur la mer Adriatique et l'arrière-pays montagneux de la région.

Récompenses

Sur le site et dans les publications figurent des références à des distinctions internationales telles que Korea Wine Challenge, Japan Wine Challenge, Merano Wine Award et les sélections internationales, présentées par des images et des mentions.