Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - MAGNUM 1,5L - Drappier
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Vin de première pression obtenu avec des pressoirs mécaniques à légère pression. Le pompage est évité en décantant uniquement par gravité afin d'éviter l'oxydation, comme c'est le cas pour tous les Champagnes de la Maison Drappier.
Très faible utilisation d'anhydride sulfureux, décantation naturelle et fermentation alcoolique d'environ deux semaines à basse température. Il n'y a pas de filtration.
Le vin ainsi obtenu est vieilli en acier pour conserver un maximum de fraîcheur, puis passé en bouteille et vieilli pendant 3 ans.
La date de dégorgement est indiquée sur chaque étiquette. Dosage : 0 g/l
Avec des couleurs vives et cuivrées, il a de beaux arômes de baies sauvages et de poisson, tandis qu'en bouche il est très agréable à déguster, avec de petites gorgées il est possible de saisir les saveurs de miel, de pain grillé et de cassis.
Comment servir
Servir à:
6-7°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 ans
Zone de production
-Urville