San Felice

Chianti Classico Gran Selezione DOCG - La Pieve - San Felice

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Chianti Classico Gran Selezione DOCG - La Pieve - San Felice est un véritable joyau provenant du cœur de la Toscane, appartenant à la catégorie la plus haute de l'évaluation de la région du Chianti. La Pieve di San Felice est connue pour sa sélection rigoureuse de raisin Sangiovese, qui est soigneusement cultivé et vendangé manuellement pour garantir la meilleure qualité.

Ce vin se distingue par sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets grenat qui se manifestent au fil du vieillissement. Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant ; des notes de fruits mûrs comme la cerise noire et la prune se mêlent à des nuances d'épices, de vanille et de cuir. En bouche, il est élégant et bien structuré, les tanins sont fins et bien intégrés, conduisant à une finale longue et persistante.

Élevé en barrique pendant une période variant de 18 à 24 mois avant un affinage supplémentaire en bouteille, le Chianti Classico Gran Selezione DOCG - La Pieve - San Felice représente l'expression la plus haute de la tradition vitivinicole toscane, idéal pour accompagner des plats robustes comme les viandes rouges rôties, le gibier et les fromages affinés. Un vin qui mérite l'attention et qui offre une expérience de dégustation d'une rare intensité.


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