Franciacorta Brut Nature DOCG - Zero Spaccato
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Le Franciacorta Brut Nature DOCG - Zero Spaccato est une expression raffinée et élégante de la région de Franciacorta, réputée pour sa production de vins mousseux de qualité supérieure. Grâce à l'absence d'ajout de sucre après la seconde fermentation, ce Brut Nature se distingue par une pureté et une clarté de saveurs qui le rendent particulièrement apprécié des connaisseurs.
Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay sélectionnés, le Franciacorta Brut Nature DOCG - Zero Spaccato présente une couleur jaune paille claire avec des reflets verdâtres. La perlage est fine et persistante, signe distinctif de haute qualité et de technique de vinification méticuleuse.
Au nez, il offre un bouquet complexe et enveloppant, avec des notes de fleurs blanches, de pomme verte, de levures fraîches et une touche d'amande. Ces arômes sont accompagnés d'une fraîcheur minérale qui annonce l'élégance gustative du palais.
En bouche, le vin surprend par sa fraîcheur extraordinaire et sa vivacité. L'absence d'ajout de sucre exalte la pureté du fruit et permet une expression directe du terroir. La finale est longue et nette, avec un écho de notes d'agrumes et minérales qui invitent à prendre une autre gorgée.
Idéal en apéritif, le Franciacorta Brut Nature DOCG - Zero Spaccato se marie à merveille avec des plats de poisson cru, des entrées légères ou simplement comme célébration lors de moments spéciaux. Un excellent représentant de la capacité de Franciacorta à produire des vins mousseux pouvant rivaliser sur le plan international avec les meilleurs champagnes.
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