La Grappa Franciacorta Pinot Barr. 70cl Bott.Spum. représente une expression unique et raffinée de la maîtrise distillatoire italienne, associée à la noblesse du Pinot, l'un des cépages les plus précieux et polyvalents. Distillée avec minutie, cette grappa est vieillie en barriques de chêne qui lui confèrent une structure complexe et une harmonie d'arômes intrigants. Au nez, se révèlent des senteurs persistantes de fruits mûrs, d'épices douces et une légère touche de vanille, résultant de l'affinage en bois. En bouche, elle est ronde et enveloppante, avec un équilibre parfait entre les notes alcooliques et les nuances aromatiques, aboutissant à une finale longue et agréablement persistante. Cette grappa est un hommage à la terre de Franciacorta, exaltant la qualité du Pinot transformé grâce à l'art de la distillation et l'élégance du bois. Parfaite à déguster en fin de repas, elle s'associe magnifiquement avec du chocolat noir ou des fromages affinés.