L'excellence et le raffinement se fondent de manière remarquable dans le Port Ellen 1982, un whisky de 39 ans originaire de l'île iconique d'Islay, célèbre pour ses spiritueux intenses et caractéristiques. Distillé en 1982 et minutieusement maturé, ce whisky représente une véritable rareté, étant donné la fermeture de la distillerie Port Ellen en 1983, ce qui en fait une pièce prisée par les collectionneurs et connaisseurs.

La couleur de ce single malt exceptionnel est un ambré profond, annonçant la complexité et la richesse de son bouquet. Au nez, il s'ouvre sur des notes fumées typiques d'Islay, mélangées à des tonalités marines qui rappellent la brise salée de l'océan. Des nuances de fruits mûrs et de caramel sont entrelacées avec des légères traces de cuir et de tabac, créant un arôme intrigant et multicouche.

En bouche, le Port Ellen 1982 surprend par son élégance et son intensité. Le goût est un équilibre parfait entre le caractéristique tourbé et des touches plus douces et épicées, comme la vanille, la cannelle et le gingembre, qui se mélangent avec un arrière-goût persistant de fruits secs et de chocolat amer. La complexité des saveurs est soutenue par une structure robuste et une excellente persistance en bouche.

Présenté dans un coffret exclusif en velours, qui accentue sa valeur et son exclusivité, le Port Ellen 1982 est un témoignage sublime de l'art de la distillation à Islay. Proposé dans une bouteille de 70cl, il s'agit d'une édition très limitée qui enchante les amateurs de whisky par son histoire, son caractère et sa dégustation inoubliable.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Tumbler

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Extra Old Particular Black