Grappa Armonia di Langa Aged Reserve - Sibona
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Un distillat piémontais issu de marc de raisin sélectionné, principalement du Moscato. Le moût est fermenté dans des cuves en acier ; c'est dans cette dernière que les levures accomplissent le "miracle" de transformer le sucre en alcool et préparent le précieux "sol" pour la distillation.
Le système de distillation discontinue au bain-marie est supervisé par un maître distillateur expert. Le raffinement a lieu dans des fûts de chêne, ce qui donne à la grappa une grande structure et une douceur particulière et la rend parfaite comme distillat de méditation.
Un distillat de raisin noble et élégant à la robe dorée, qui libère des senteurs florales capiteuses d'une immense finesse au goût doux, extrêmement velouté, riche en notes toastées et vanillées.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Cette grappa est bonne immédiatement
Zone de production
Piemonte