| PRODUCTEUR | Paolo Leo |
| NOM | IGP |
| VARIÉTÉ | Negroamaro |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 14.5% |
| FORMAT | 300 cl |
| TAPER | Toujours rouge |
| RÉGION | Puglia |
| ZONE DE PRODUCTION | Lecce e Brindisi |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Viande |
Negroamaro Puglia IGP - Orfeo - Jéroboam - Coffret - Paolo Leo
TVA et Taxes incl.
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Le Negroamaro Puglia IGP "Orfeo" de la cave Paolo Leo est un vin qui représente magnifiquement la tradition viticole des Pouilles, offrant une expérience olfactive et gustative unique. Présenté dans un imposant format Jeroboam, qui correspond à trois litres de vin, et emballé avec élégance, ce vin est idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux.
Le choix des raisins de Negroamaro, un cépage autochtone du Salento, confère à ce vin une couleur rouge intense presque impénétrable. Au nez, "Orfeo" s'ouvre avec des arômes vibrants de fruits des bois mûrs, des notes épicées de réglisse et une délicate touche de vanille, résultat d'une maturation soigneuse en bois.
En bouche, le vin est robuste et bien structuré, avec une complexité aromatique agréable qui reflète les sensations olfactives, enrichies par une légère veine de tanins souples qui contribuent à une finale longue et persistante. L'équilibre entre acidité et corps est excellent, faisant du Negroamaro "Orfeo" un vin de grand caractère, mais en même temps accessible.
Des accords gastronomiques idéaux incluent des plats robustes comme les rôtis, les braisés et les fromages affinés. Ce vin s'exprime également au mieux en association avec des plats typiques du sud de l'Italie, comme les orecchiette au ragù de viande ou les plats à base d'agneau.
Le Negroamaro Puglia IGP "Orfeo" de Paolo Leo est plus qu'un vin, c'est une expérience sensorielle qui célèbre au mieux les vertus du terroir des Pouilles. Avec son format généreux et sa présentation impeccable, il est destiné à être le protagoniste incontesté de toute collection de vins précieux.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
Puglia
Producteur: Paolo Leo
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2015 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2016 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2018 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2016 |
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