Champagne Brut Nature Dosage Zerò AOC - Senza Solforosa - MAGNUM 1,5L - Drappier
Format: 150 cl
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Producteur
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Drappier |
Nom
|
Champagne AOC |
Variété
|
100% Pinot Noir |
Gradation
|
12.0% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, levures, amande, minéral |
Méthode de vinification
|
Méthode traditionnelle (prise de mousse en bouteille) |
Sucres résiduels
|
0-3 g/l (Brut Nature) |
Région
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Champagne |
Pays
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France |
Taper
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Vin mousseux |
Vieillissement
|
Minimum 15 mois sur lies |
Type de fût
|
Bouteille en verre magnum 1,5L |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
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Immédiat, avec un potentiel de garde de 2-3 ans |
Accompagnement
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Apéritifs, fruits de mer, plats légers |
Vin de première pression obtenu avec des pressoirs mécaniques à légère pression. Le pompage est évité en décantant uniquement par gravité afin d'éviter l'oxydation, comme pour tous les Champagnes de la Maison Drappier.
Très faible utilisation de soufre, décantation naturelle et une fermentation alcoolique d'environ deux semaines à basse température. Il n'y a pas de filtration.
Le vin ainsi obtenu est élevé en acier pour conserver un maximum de fraîcheur, puis mis en bouteille et affiné pendant 3 ans.
La date de dégorgement est indiquée sur chaque étiquette. Dosage : 0 g/l
Avec des couleurs vives et cuivrées, il a de beaux arômes de baies sauvages et de poisson, tandis qu'en bouche, il peut être dégusté très agréablement, avec de petites gorgées, vous pouvez capturer les saveurs de miel, de pain grillé et de cassis.
Informations techniques
Drappier
-
France
1.5L
Champagne
12%
Pinot Néron 100%
6 ° C
AOC - Sans Soufre
7 ° C
Urville
Apéritif - Douceurs - Fêtes - Fêtes
-
Comment servir
Servir à:
6-7°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 ans
Drappier – Domaine en Champagne — Côte des Bar (Aube)
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