Le Primitivo di Manduria DOP Papale Oro de la cave Varvaglione est un vin rouge qui enchante par sa structure complexe et son profil aromatique profondément lié au terroir des Pouilles. Connu pour sa couleur rouge intense presque encre, ce vin dévoile au nez un bouquet riche de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère note de tabac et de chocolat, conférées par l’élevage en barrique.

En bouche, le Papale Oro se distingue par sa présence tannique robuste bien équilibrée par l'alcool et une agréable douceur qui le rend particulièrement enveloppant. La persistance gustative est remarquable, avec une finale longue qui ramène les notes de fruits et d'épices perçues à l'olfaction.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches en saveur tels que rôts de viande rouge, gibier et fromages affinés. Avec son impact visuel fortement évocateur, le Primitivo di Manduria DOP Papale Oro représente un excellent choix pour des occasions spéciales, assurant de laisser une impression mémorable. Un court temps de décantation est conseillé avant le service pour en exalter toutes les nuances.