Pinot Noir Bourgogne Reserve - Bouchard Pere & Fils 2019
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Le Pinot Noir Bourgogne Réserve de Bouchard Père & Fils est une charmante expression de l'un des cépages les plus nobles de Bourgogne. Ce vin, soigneusement sélectionné à partir des raisins de Pinot Noir cultivés dans la célèbre région de Bourgogne en France, reflète la tradition séculaire de la maison Bouchard Père & Fils, qui a perfectionné l'art de la vinification depuis plus de deux siècles.
Dès le premier regard, le vin se présente avec une couleur rouge rubis éclatant qui préfigure la complexité de son bouquet. Au nez, se dégagent des arômes séduisants de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les framboises, complétés par des nuances d'épices douces et une légère trace de vanille, résultat de la maturation en barriques.
En bouche, le Pinot Noir Bourgogne Réserve est richement stratifié. Le palais est caressé par une texture veloutée et une fraîcheur vivace qui équilibre parfaitement l'intensité des fruits. Des notes de prune, de réglisse et un léger soupçon de chocolat enrichissent davantage le profil gustatif, conduisant vers une finale persistante et élégante.
Particulièrement adapté pour accompagner des plats de viande délicats tels que le canard rôti ou le lapin, ce vin se marie également bien avec des fromages à pâte mi-dure. Nous recommandons de le servir à une température de 16-18°C pour en exalter toutes les saveurs et les arômes.
Le Pinot Noir Bourgogne Réserve de Bouchard Père & Fils n'est pas simplement un vin, mais une véritable expérience sensorielle qui porte en elle l'essence et la tradition de la Bourgogne, en faisant une addition distinguée à toute collection d'amateurs de vin.