Pinot Nero DOC Friuli - Terre Magre - Piera Martellozzo 2020
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Piera1899 est un nom solide et l'un des vignobles de référence du nord-est de l'Italie ; toujours dévoués à un seul objectif : obtenir la meilleure qualité possible dans des vins caractérisés par l'agrément et l'accord, capables de rivaliser avec les plus grandes traditions viticoles du monde.
La récolte commence dans la deuxième décade de septembre ; Laprès vinification, il est en rouge avec une macération prolongée de 20 à 25 jours à une température contrôlée de 26 ° - 28 ° C. Après la fermentation alcoolique, la fermentation malolactique est induite avec un affinement ultérieur sur le dépôt fin en tonneaux jusqu'au printemps.
Dans le calice il a un ccouleur rouge pâle, avec des nuances de fruits des bois. Al naso il ble nez est fin et élégant, avec des arômes de cerise, de framboise, de myrtille, de prune séchée et des notes florales de violette; en finale on retrouve d'incroyables notes de champignons et de cuir. Sa saveur sèche, douce, pleine et agréablement amère ressort en bouche.
Un excellent vin rouge avec des viandes rouges, des gibiers et des fromages affinés non épicés.
Informations techniques
Quai 1899
2020
Italie
0.75L
Toujours blanc
13%
Pinot Néro 100 %
14 °C
DOC
16 °C
Frioul Vénétie Julienne
Fromage - Viande
San Quirino
Comment servir
Servir à:
14-16°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 4 ans
Zone de production
Frioul Vénétie Julienne